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Esperienze etichettati con 'sugarbush'

Fare lo sciroppo d'acero in Quebec

Published May 05, 2011
Mara Munro, Writer

Inventato da Canada's First Nations, sciroppo d'acero è fatto toccando aceri per la loro linfa, e poi bollire l'chiaro sostanza dolce acquosa in uno sciroppo denso ambra. Il Canada è in realtà il più grande fornitore mondiale di sciroppo d'acero, l'esportazione di un enorme £ 64.000.000 per ogni anno, con la maggior parte di questo proveniente dalla provincia del Quebec. Fare lo sciroppo d'acero è relativamente facile, che richiede più pazienza di attendere la linfa di correre e poi a bollire in giù. Di conseguenza, molti Quebecchesi rurale, come la mia famiglia, cimentarsi in fare propria ogni primavera. sciroppo d'acero Quebec è più comunemente fatta dalla linfa dell'acero da zucchero, anche se acero nero e acero linfa rossa è anche usata. La posizione in cui acero ...

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